Zierpflanzenbau

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GVBWH: Zierpflanzenbau
(Bildnachweis: "Zierpflanzenbau" Verband Badischer Gartenbaubetriebe e. V.)

In Gewächshäusern und im Freiland produzieren die Zierpflanzengärtner ein umfangreiches Sortiment an blühenden und grünen Topfpflanzen, Schnittblumen sowie Beet- und Balkonpflanzen für alle Einsatzbereiche beim Verbraucher.

Um die Verkaufsreife termingerecht zu erreichen, nutzen die Gärtner moderne Technik. Klimaführung, Bewässerung, Düngung, Belichtung, Schattierung und Verdunklung werden oft vollautomatisch gesteuert. Nach Ernte und Aufbereitung sowie Sortierung und Kennzeichnung erfolgt die Vermarktung der Zierpflanzen über Versteigerungen, Blumengrossmärkte und den Grosshandel an den Blumeneinzelhandel und andere Anbieter.

Der Pro-Kopf-Verbrauch hat sich nach einem kleinen Rückgang in 2013 bei durchschnittlich 107,- Euro wieder gefestigt. Der Trend von der Schnittblume (- 7 %) zur Topfpflanze (+ 5 %) setzt sich fort. Die wohltuende Wohnatmosphäre mit Innenraumbegrünung und ein blumiger Hausgarten gewinnen zunehmend an Bedeutung und sorgen für Lebens- und Wohnqualität.