Gartenbau in Hessen

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Der Gartenbau in Hessen ist ein bedeutender Wirtschaftsfaktor

 

Etwa 1.600 Betriebe befassen sich in Hessen mit der gartenbaulichen Produktion oder mit entsprechenden Handels- und Dienstleistungen. In diesen Betrieben sind rund 16.000 Menschen beschäftigt. Darüber hinaus erhalten jährlich mehrere tausend ausländische Arbeitnehmer die Erlaubnis, für einige Wochen oder Monate in gartenbaulichen Betrieben auszuhelfen.

Die Betriebe sind dringend auf zeitweilige Unterstützung ihrer Belegschaft durch Saisonarbeitskräfte angewiesen, um extreme Arbeitsspitzen, z.B. während der Ernte, zu bewältigen.

Der Gartenbau ist ein arbeitsintensiver Produktionszweig der Landwirtschaft. Es herrschen überwiegend klein- und mittelständische Unternehmensstrukturen vor. Insbesondere in der Produktion ist ein hoher Anteil an Familienmitgliedern zu finden. Gärtner richten ihre Leistungen an den Erfordernissen und Möglichkeiten des Marktes aus. So gibt es neben stark spezialisierten Betrieben auch solche, die Kulturen aus unterschiedlichen Produktionsbereichen anbauen. Einige Betriebe ergänzen ihr Angebot durch verschiedene Dienstleistungen oder erwirtschaften ihre Betriebseinkünfte ausschließlich über verschiedene Handels- und Dienstleistungstätigkeiten. Spezialisierung findet man hauptsächlich in der Produktion, während im Verkauf meist ein breites Sortiment angestrebt wird.

Bedeutendstes Zentrum des hessischen Gartenbaues ist das hessische Ried. In Südhessen gelegen, umfasst es eine Ebene von ca. 50 km Länge und 15 km Breite, die geographisch zwischen Rhein im Westen, Odenwald im Osten, der Landesgrenze zu Baden-Württemberg im Süden und Rüsselsheim, Darmstadt im Norden anzusiedeln ist. Aufgrund der guten Klimabedingungen, unterschiedlicher Böden und guter Bewässerungsbedingungen ist hier ein vielseitiger Gartenbau und Anbau von Sonderkulturen möglich.

 

 

(Bildnachweis: "Baumschule" Martin Schemm/pixelio.de; "Friedhof" Genossenschaft Badischer Friedhofsgärtner eG; Verband Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau Baden-Württemberg e.V.; "Gemüsebau" Martin Jäger/pixelio.de; "Obstbau" Reiserschnittgarten Baden-Württemberg GmbH & Co. KG; "Obstbau" lichtkunst.73/pixelio.de; "Obstbau" H. Kowalewski/pixelio.de; "Staudengärtner" Susanne Schmich/pixelio.de; "Staudengärtner" Stefanie Abel/pixelio.de; "Zierpflanzenbau" Verband Badischer Gartenbaubetriebe e.V.)